Grazie è l’Amarone che otteniamo solo nelle migliori annate, deve esserci un’estate calda ed asciutta. I grappoli devono essere spargoli. Grazie è un Amarone da meditazione, da degustare nelle giornate più importanti a fine pranzo per il piacere di rilassarsi con un ottimo calice di vino.
Grazie è l’evoluzione dell’Amarone Forlago: migliori grappoli delle migliori annata dei migliori vigneti!
È caratterizzato da un bouquet complesso caratterizzato da note fruttate e allo stesso tempo note tostate, è un vero e proprio Amarone da meditazione!
La vendemmia è caratterizzata da una rigida selezione manuale delle uve: vengono selezionati solo i grappoli migliori che restano in appassimento fino a inizi febbraio. 
La fermentazione avviene in contenitori diacciaio utilizzando solo i lieviti naturali presenti nell’uvasenza inocularne di chimici. Durante la fermentazione vieneeffettuato il rimontaggio almeno tre volte al giorno perrompere il cappello delle vinacce per così estrarre piùprofumo, gusto e colore dagli acini. L’affinamento avviene in barrique francesi da 225 litri per 36 mesi. Le barrique sono un misto di nuove,primo e secondo passaggio per sfruttare i diversi tipi di affinamento. Resta in bottiglia peralmeno 18 mesi prima di essere degustato.
Gradazione alcolica: 15%
Annata: 2017